ケニア キイ 200g

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【ケニア キイ/中煎り】
ベリーやカシスのようなボリュームのある甘みを伴った果実味。クリーミーな質感。
味のレイヤーが何層にも重なるエレガントな飲み心地です。
ドリップやエスプレッソなど、どんな抽出にも合う、名産地キリニャガの最高品質ケニア コーヒーです。

酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆☆★☆重い


〈生産者情報〉
生産国 : ケニア
地域 : キリニャガ
標高 : 1,700m - 1,800m
品種 : SL28, SL34
生産処理 : フリーウォッシュド



ケニアは世界の中で最も優れたコーヒーを生産する国の一つとして知られており、昔ながらの伝統的かつ丁寧な生産が行われております。ケニア山麓南部、標高1600~1800mに位置するキリニャガ地域は、高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。
 
キリニャガ地域東部に位置するルンゲト農協は1953年に創業しました。
この農協は3つの水洗工場(キイ、カリミクイ、キアンゴイ)を所有し、総勢2,858名の生産者が加盟しています。その内、キイ水洗工場は1995年に創業し、現在は1214名が加盟しています。収穫された完熟チェリーは更に選別され、その日のうちに水洗工場に運ばれ、近隣の河川から供給される豊富な水源によって精選処理が行われます。

¥ 1,680

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