ケニア キアンジル 300g

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【ケニア キアンジル/中煎り】
カシスやレーズンなどの黒果実系の味わい。
ジューシーな甘みとラズベリーのような酸。クリーミーな質感。
味のレイヤーが何層にも重なるエレガントな飲み心地です。
ドリップやエスプレッソなど、どんな抽出にも合う、名産地キリニャガの最高品質ケニア コーヒーです。

酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆☆☆★重い


〈生産者情報〉
生産国 : ケニア
地域 : キリニャガ
標高 : 1,700m ~ 1,800m
品種 : SL28, SL34
生産処理 : フリーウォッシュド



キリニャガ地域はケニアのコーヒー産業の中でも重要な産地です。ケニア山麓南部、標高1600~1800mに位置するキリニャガ地域は、高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。

バラグィ農業協同組合には近隣の16,000人の組合員が所属し、12の水洗工場を所有しており、近隣では規模の大きな農業協同組合です。組合員は近隣の水洗工場にその日収穫したチェリーを搬入します。
この地域は、ケニア山からの火山灰土壌が積もり、コーヒー生産に内的な肥沃な農地が広がっています。滑らかな質感はこの地特有のもので、この質感こそが、ケニアコーヒーならではの生き生きとした酸を支える大事な役割を担っています。

¥ 2,290

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    嬉しいお言葉ありがとうございます!大変励みになります。 果実味のあるコーヒーであっても酸っぱい味にはならないよう、コクと甘さの余韻を大切にローストしております。これからも魅力的なコーヒーをお届けできますよう頑張ってまいります!

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