タンザニア シランガ 300g
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【タンザニア シランガ／深煎り】
柔らかなビター感とじんわりと広がる甘さ。
ジューシーさも感じられる爽やかな後味です。
酸味☆☆☆★☆苦味
軽い☆☆☆★☆重い
生産国 ： タンザニア
生産者 ： シランガ生産者団体
標高 ： 1,646m
品種 ： ブルボン系統種、ケント種
生産処理： ウォッシュト
タンザニアのコーヒーの起源は、1893年にインド洋ブルボン島（現フランス領レユニオン島）から、キリスト教イエズス会宣教師によって伝えられました。日本においては、キリマンジャロの銘柄で長く日本の市場で消費者に親しまれてきました。
特に南部でも高品質コーヒー産地として注目されるのがムベヤ地域ムボジ地区です。今回ご紹介するシランガAMCOS (Agricultural Marketing Corpotarive Society) 生産者団体とは自前の水洗処理設備を持つ生産者団体のことで、近隣のシランガ、ショモラ、ウェル、イガレ、イチェサの村々の農家193名からチェリーが集まってきます。
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