【ブラジル　ダスアルマス／中煎り】
マスカットのようなやわらかな果実味に、ブラジルらしいチョコレートやナッツの甘さが重なります。冷めるにつれて、ブラウンシュガーのような甘さと、ほんのりワイニーな余韻がゆっくりと広がります。

酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆★☆☆重い

ブラジル・ミナスジェライス州南部、カボ・ヴェルデの郊外に広がる美しい急斜面の丘に位置する農園、ファゼンダ・ダスアルマス。
1960年代からムニス家によって営まれてきた歴史ある農園で、現在はアドリアーノ・ムニス氏のもと、品質向上のための精製技術や発酵プロセスにも積極的に取り組んでいます。
農園内には複数の区画があり、ブルボン種、ムンドノーボ種、イエローカツアイ種、レッドカツアイ種、カティモール種など、さまざまな品種のコーヒーが、高くそびえるユーカリの木々に守られながら栽培されています。また、自然環境の保全にも力を入れており、農園内には森林保護区や水源が残され、持続可能なコーヒー生産を目指した取り組みが行われています。
このロットは、ナチュラルプロセスらしい熟した果実を思わせる甘い香りが印象的です。
華やかさがありながらも、飲み心地はなめらか。
フルーティなコーヒーが好きな方はもちろん、ブラジルらしい甘さとバランスの良さを楽しみたい方にもおすすめです。

生産国　：　ブラジル
地域　　：　ミナスジェライス州カボベルデ
標高　　：　1,100m〜1,150m
品種 :　レッドカツアイ、ムンドノーボ、イエローブルボン
生産処理 : 　ナチュラル

※合計金額6,000円以上（器具類除く）で送料無料です。
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