グァテマララ・リベルタッドレゼルバ 300g

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【グァテマララ・リベルタッドレゼルバ／中煎り】
ライチのようなとろりとした果実味とキャラメルのクリーミーな甘さ。
アーモンドの香ばしい風味が余韻を豊かにしてくれます。

酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆★☆☆重い

生産国　：　グァテマラ
地域　　：　ウエウエテナンゴ
品種　　：　ブルボン、カツーラ
生産処理：　フーリーウォッシュド

グアテマラの８つの地域の内、ウエウエテナンゴは、グアテマラ市から最も離れたメキシコ国境に位置します。「ハイランド・ウエウエ」といわれるように、岩肌がところどころみられる非常に険しい、標高の高い産地です。
冬の収穫時期の朝には、霜がみられることがあるほどです。しかしながらメキシコからの乾燥した熱風がこの地域には吹き、ユニークな微気候を生み出し、それがコーヒー生産を可能にします。
　ラリベルタッド地区は、メキシコ国境付近のウエウエテナンゴ地域の南側に位置し、過去カップオブエクセレンス品評会では、多くの入賞農園を生み出して参りました。リベルタッド　レゼルバは同地区のコーヒーの中でも優れた風味特性を持つロットを選抜したものです。