ブラジル ラゴア 200g
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【ブラジル ラゴア/中煎り】
チョコレートのような甘さとナッツの香ばしい風味。
苦みもなく酸味も抑えめで飲みやすく親しみやすいコーヒーです。
酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆★☆☆重い
生産国 : ブラジル
地域 : 南ミナス・ジェライス州 スルデミナス モンテベロ
標高 : 900~1100m
品種 : ムンドノーボ、カツアイ、イカツ、ブルボン
生産処理 : パルプド&ナチュラル
ミナス・ジェライス州の最南部に位置するのが、高品質コーヒーの産地として知られるスルデミナスです。スルデミナス一帯は、山々が連なり、湖と肥沃な農地が 広がっています。農園名であるラゴア(LAGOA)とは、ポルトガル語で湖や池を意味することからも、自然豊かでコ ーヒー栽培に適した地域であることがうかがえます。
ラゴア農園のあるモンテベロは、スルデミナスのほぼ中心に位置しています。
今から 100 年前に、農園主マルセロ・ヴィエイラ氏の祖父がこの地に「ラゴア農園」を創業し、マルセロ氏で 3 代目になり ます。600ha の自然保護林も併せ持ち、そこに生息する何百種類もの鳥は、世界中の自然保護団体を虜にするほ どです。
ヴィエイラ一家はコーヒーの品質に注力するだけでなく、持続可能な品質を 満たすために、消費者と生産者の間にあるギャップを埋めるべく努力しています。そのためにも彼らは、一貫した供 給量を満たすために、お客様との長期的な関係を築いていくことに対し、非常に熱心に取り組んでいます。
¥1,730
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