ブラジル　カルモ 300g

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【ブラジル　カルモ／中煎り】
ナッツや青リンゴの風味。クリーミーで黒糖のような甘さも感じます。
エスプレッソにも相性の良いブラジルコーヒーです。

酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆★☆☆重い

生産国　：　ブラジル
地域　　：　南ミナス・ジェライス州スルデミナスカルモデミナス
標高　　：　9500~1,200m
品種　　：　アカイア
生産処理 : 　ナチュラル

ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、カルモデミナス地域は2000年代半ばから高品質コーヒーの産地として注目されてきました。カルモ農園は60年以上の歴史を持ち、現在のオーナーは5代目のトゥーリオ氏です。氏のフンケイラ一族は150年以上コーヒー産業に携わってきました。
カルモ農園では、高品質コーヒーの生産を目指し、生産者の教育や設備の導入を行っています。また、2003年から環境保護の一環として植林プロジェクトを進め、5000本の苗木を植えました。この活動はトゥーリオ氏の家族によって推進されています。さらに、農園労働者の生活環境を改善するため、学校や病院、住居の整備にも取り組んでいます。