【業務用１ｋｇパック】グァテマララ・カルモナ

・カフェやレストラン向けの１キロ入り大容量パックです
・たくさんのご使用に合わせて価格もお得になってます
・最短で翌営業日の発送です
・こちらの商品は豆のままのご案内となります

※合計金額6,000円以上（器具類除く）で送料無料です。
※定休日（月曜、第二日曜）は発送をお休みしております。

【グァテマララ・カルモナ／中煎り】
コクのある風味と豊かな甘さ。
ミルクチョコレートのなめらかさ。オレンジの風味。

酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆★☆☆重い

生産国　：　グァテマラ
地域　　：　アンティグア
品種　　：　ブルボン
生産処理：　フーリーウォッシュド

1800年台後半、セラヤ一族はカルモナ農園を取得してコーヒー栽培を始めました。長年に渡りコーヒー栽培に取り組み、 1918 年に初めて輸出をしました。
農園はブルボン、ティピカをベースとして、アンティグア地区でも高い標高、肥沃な火山灰土壌、マイクロクライメット、そして清らかな水に恵まれています。そこで生産されるウオッシュドコーヒーは、コーヒーのプロフェッショナルから高い品質のコーヒーとして認知されるようになりました。
1959年以降は、第三世代となるマリア・セラヤ女史がお父さんから農園を引き継ぎ、 81 歳になるまで農園経営に携わってきました。マリアさんは農園、従業員、そしてコーヒーをこよなく愛し、コーヒー生産に取り組んできました。その情熱が甥のリカルド・セラヤ、ルイス・ペドロ・セラヤの心を動かし、農園を彼らが引き継ぎ、農園は新しい時代へと入りました。