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【グァテマラ ラ・ラリベルタッド ／中煎り】
口当たりの甘さが印象的、チョコレートの滑らかさ、オレンジの風味。
バランスよく親しみやすい、ウエウエテナンゴらしい一杯です。

酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆★☆☆重い

生産国　：　グァテマラ
地域　　：　ウエウエテナンゴ
品種　　：　ブルボン、カツーラ、パチェ
生産処理 ：　フーリーウォッシュド

グアテマラ北西部、メキシコ国境に位置するウエウエテナンゴは、国内でも特に標高が高く、険しい山岳地帯として知られる名産地です。冬の朝には霜が降りるほど冷え込む一方で、メキシコから吹き込む乾いた熱風がこの地に独特の微気候をもたらし、高品質なコーヒー栽培を可能にしています。
ラリベルタッド地区は、メキシコ国境付近のウエウエテナンゴ地域の南側に位置し、過去カップオブエクセレンス品評会では、多くの入賞農園を生み出して参りました。同地区でも有名なのは、入賞常連のエル・インヘルト農園が挙げられます。
　
　今回、ご紹介するロットは同地区のコーヒーの中でも優れた風味特性を持つロットを選抜したRESERVA(レゼルバ)です。とても甘く、グレープのような風味は、年を経ても安定しております。