ケニア・ガチャミ　 300g

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【ケニア・ガチャミ　／中煎り】
ボリュームある甘みと酸が複雑で豊かな味わいを形造ります。
甘いスパイス、カシスやプラムなどの紫色の果実の風味。

酸味☆★☆☆☆苦味
軽い☆☆☆★☆重い

生産国　：　ケニア
地域　　：　キリニャガ地区
農園　　：　バラグィ農協
品種　　：　 SL28, SL34,
生産処理 : 　ウォッシュト

キリニャガ地域はケニアのコーヒー産業の中でも重要な産地です。ケニア山麓南部、標高1600～1800mに位置するキリニャガ地域は、高品質コーヒー生産に最適な環境が整っています。

バラグィ農業協同組合には近隣の16,000人の組合員が所属し、12の水洗工場を所有しており、近隣では規模の大きな農業協同組合です。組合員は近隣の水洗工場にその日収穫したチェリーを搬入します。
この地域は、ケニア山からの火山灰土壌が積もり、コーヒー生産に内的な肥沃な農地が広がっています。滑らかな質感はこの地特有のもので、この質感こそが、ケニアコーヒーならではの生き生きとした酸を支える大事な役割を担っています。